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吉興餅行
吉興餅行創立於西元1862年，第5代傳人林右承秉持古法製作糕餅，綠豆椪月餅及肉餅都是店內招牌。店家從餅皮到餡料，甚至豬油、蔥頭等用料都是遵循古法調製而成，而且絕不添加防腐劑，口味獨特，月餅中的綠豆餡口感綿密、入口即化，以豬後腿肉精製的肉燥，更是香中帶勁。
下午才開始販售的三角圓更是一絕，三角圓的餡料都是當天採買包製，新鮮可口、皮薄肉多，一口一個剛剛好，道地的傳統味，深受當地民眾喜愛。
三角圓 30元（小）、40元（大）
吉興餅行麵店的三角圓由於採用當天新鮮豬肉及竹筍等製成，因此一早就得趕緊包好。
電話：（04）2562-2632
地址：神岡鄉神岡路62號
營業時間：週一～週六 08：00～22：30
PS：三角圓15：00才開始販售
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